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世界五大日本餐具產地之一的新潟縣燕市藤次郎製造的菜刀。
不僅在日本,而且在世界各地都受到專業廚師的喜愛和讚賞。
不銹鋼材質刀片比醫用手術刀中使用的鉬釩鋼更硬、更鋒利,維護方便,不用擔心生鏽。
從專業人士的廚房到適合家庭的廚房使用。
產自刀具之鄉新潟縣燕市的刀具品質優良。
牛刀: FU807-FU811
長度和尺寸:
FU807(18cm) ●外形尺寸:總長:310 ●重量:170g ●板厚/厚度:背面:2.0 FU808(21cm) ●外形尺寸:總長:335 ●重量:180g ●板厚/厚度:背面:2.0 FU809(24cm)●外形尺寸: 總長:365 ● 重量:240g ● 厚度/厚度:背面:2.2 FU810(27cm) ● 外形尺寸: 總長:405 ● 重量:290g ● 厚度/厚度:背面:2.5 FU811(30cm) ● 外形尺寸:總長:435 ●重量:330g ●厚度/厚度:背面:3.0 |